Рецепт для мультиварки
- 1 стакан гречневой крупы
- 4 небольших артишока
- 3 маленькие луковицы
- 3 стакана воды
- сок 1 лимона
- 1 чайная ложка оливкового масла, соль
Очистить артишоки, нарезать на 8 частей.
Готовить на пару, полив соком лимона (можно также отварить в подсоленной воде с соком лимона) до готовности. Затем отварить в чаше для риса гречку.
В разогретой сковородке припустить мелко нарезанный лук с 1 чайной ложкой оливкового масла, затем добавить артишоки и в последнюю очередь — рассыпчатую гречку.
Хорошо перемешать.
Вместо гречки можно взять рис или любую другую крупу по вкусу.