Рецепт для пароварки
- 4 стакана воды
- пол-стакана гороха
- 7000 гр картофеля
- 200 гр говядина или свинина
- 1 болгарский перец
- 1 морковь
- зелень
- 0.5 стакана сухариков
В чашу для риса всыпать горох, залить его водой (предварительно желательно замочить горох в воде на несколько часов). Туда же положить нарезанное кусочками мясо и поставить все на 30 мин в пароварку.
Затем добавить нарезанный тонкими ломтиками картофель, натертую на крупной терке морковь, нарезанный перец, посолить (по желанию).
Готовить в пароварке еще 30—40 мин. Когда суп будет готов, добавить в него мелко нарезанную зелень и крутоны.