Пирог с рыбой, и разными вкусными добавками

Пирог с рыбой, и разными вкусными добавками

Пирог » Жемчужина Востока»

Тесто:

  • 250 грамм муки
  • 125 грамм творога
  • 6 ст.лож. рас. масла
  • 1 пач. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • соль и перец
  • смешать все инградиенты, замесить тесто и охладить

Начинка:

  • кусочки филе рыбы (посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком)
  • 1 упаковка сливок
  • свежие грибы
  • помидоры черри
  • 2 яйца
  • сыры
  • соль, перец

Замесить тесто, убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто вынуть с холодильника, и выложить в форму для пирога грибы режим пополам, кладем на тесто, потом кусочки рыбы, помидоры, кусочки сыра, сливки слегка взбить с яйцами, посолить и поперчить, залить начинку, и сверху натереть сыр поставить в разогретую до 190-200 град духовку, на нижнюю полку выпекать до готовности 45-55 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рыбу можно заменить, на брокколи.