Пирог с рыбой, и разными вкусными добавками

Пирог » Жемчужина Востока»

Тесто:

250 грамм муки
125 грамм творога
6 ст.лож. рас. масла
1 пач. разрыхлителя
1 яйцо
соль и перец
смешать все инградиенты, замесить тесто и охладить

Начинка:

кусочки филе рыбы (посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком)
1 упаковка сливок
свежие грибы
помидоры черри
2 яйца
сыры
соль, перец

Замесить тесто, убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто вынуть с холодильника, и выложить в форму для пирога грибы режим пополам, кладем на тесто, потом кусочки рыбы, помидоры, кусочки сыра, сливки слегка взбить с яйцами, посолить и поперчить, залить начинку, и сверху натереть сыр поставить в разогретую до 190-200 град духовку, на нижнюю полку выпекать до готовности 45-55 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рыбу можно заменить, на брокколи.