Печень по строгановски классическая

Печень по строгановски классическая

Печень «По-Строгановски»

Кусочки телячьей печени,тушёные в нежном сливочном соусе с муссом из белых грибов.

1/200

 

 

Чтобы приготовить классическое блюдо по рецепту Строганова, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • 500 граммов печени телятины
  • 3 столовые ложки масла
  • 2 луковицы, мелко нарезанные
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 стакан бульона говядины
  • 2 столовые ложки белого вина
  • Соль и перец по вкусу